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05/08/2011

Receita do peixe... prato leve do desafio.


Boa Tarde!!

Eu tô toda enrolada por aqui, e nem estou tendo tempo de visitar o cantinho de vocês é por isso que nem tenho feito post todos os dias. Desculpem.

Hoje eu to trazendo a receita do peixe que fiz como uma receita light para os pontos do desafio da Gi.

É bem fácil, e pra ser sincera não faço por medidas faço a olho mesmo, coisa de cozinheira rsrs

Eu tempero o peixe com um pouco de limão e alho, um pouco de sal e soja.
O peixe eu usei merluza, dois filés, cortados em pedaços. (200 gramas)
2 tomate picado em rodelas
1 cebola em rodelas 
2 batatas em rodelas 
Colocar em camadas na panela tampada.

O peixe o tomate soltam água e ele vai cozinhando em fogo baixo.

Depois quando está pronto, eu uso creme de leite desnatado, ou no caso dessa semana iogurt desnatado, e está prontinho.
Essa porção dá pra duas pessoas.



Eu acabei esquecendo de tirar a foto dele pronto dentro da panela.

Mas ele aqui em baixo no prato.
Com salada, arroz integral....
Muito bom.




Espero que todas tenham um excelente fim de semana.
E se tudo der certo na segunda eu volto.

Amanhã eu tenho aniversario dos Gêmeos, Olha a Jaca ai gente!!

Não vou me preocupar com a alimentação não.
Segunda se tudo der certo e se o tempo esquentar eu volto com tudo na R.A

Beijos

Hoje tem post no Mulheres e Desafios com dicas de como não engordar no frio.

30/08/2010

Se não tem pão então que comam Brioches!!!

Bom dia Divas!!

Esse post de hoje é ficou praticamente pronto de ontem, estou ainda bem ocupada com trabalho hoje.
Fim de semana tranquilo, tinha por minha meta beber no minimo 2l de agua por dia e o cha no fds certinho, como fiquei em casa consegui.
Acabei comendo um poquinho a mais, porque tava com vontade de comer brioche e fiz..nham nham...comi com doce de leite que tbm fui eu que fiz... cozinhando a lata de leite condensado.

Como fazia tempo que nao fazia um antes e depois então ta aqui pra vcs.

Um sorriso banguelo.

Brioches...
Fui pra cozinha...
Essa receita tem mais de uns 15 anos que faço, e apesar de nada light eu gosto muito e como nao tinha feito esse ano ainda...eu aproveitei que tava em casa e fiz,

Ingredientes;
1 tablete de fermento (15g)
1 col. sopa de açucar
2 ovos batidos
3 col de sopa de manteiga
2 xic de cha de farinha de trigo ( eu uso quase 1/2 até dar o pto)
1 ovo pra pincelar

Modo de fazer;

Dissolva o fermento em 3/4 xic cha de agua.
Junto os ingredientes restantes e amasse bem, adicionando um pouco mais de farinha se necessario.
Cubra e deixa descansar por uns 20 min.
Divida a massa em 12 partes.
De cada parte molde uma bola grande e uma pequena.
Coloque as bolas grandes em forma de empada, untadas com oleo.
Faça uma leve depressão no meio da massa com o dedo e coloque ai a bola pequena.
Pincele com ovo e deixe crescer ate dobrar de tamanho.
Asse em forno moderado (190ºC) preaquecido por 15 a 20 min.

Vc pode comer puro, ou com qualquer tipo de recheio... eu adoro com doce de leite....
E vcs sabem que nada é proibido desde que vcs comam com moderação.
Tá eu não tive moderação não....
Resultado 51,3Kg.



Eu fiz essa tbm no sabado... essa é ate mais tranquila se vc nao fizer como eu que comi arroz feijão e bife junto.....
Beringela no forno

Algumas coisas que comi essa semana, no almoço.
Eu resolvi colocar só as fotos dos almoços... porque meus lanches nao mudam mto mesmo.









O charminho lilas ganhou.... se bem que depois da olhada que dei no sabado a noite ja passei ele....
Pensei se outro ganhasse eu tirava e passava,rs

Se tudo der certo amanha volto com fotos e mais coisas... do resto to começando a trabalhar ja.
Passei mal a noite uma dor nas costas como nunca senti, mais to melhor e mesmo, não estando bem tive que vir trabalhar hoje... mta coisa pra fazer e resolver.

Não se esqueçam de passar no Divas, pois hoje tem uma entrevista muito legal, com uma florzinha....
Adoro qdo ela me chama de Claudia Leite da R.A haha
Vamos lá meninas ver de quem to falando??

Um grande beijo, assim que der volto a visitar todas vcx.

Divas (click aqui)

Ah!! Pra quem me mandou e-mail eu prometo responder eu não tive foi tempo ainda.

04/08/2010

EU QUERO + RECEITA DO BOLO DE CENOURA.

Oiii Divas!!!

Sabe que eu to tão feliz!!!
O blog a cada dia vem ganhando novas seguidoras, novas amigas, e com calma eu vou ai conhecer o cantinho de todas viu, tenham só um pouco de paciencia...Eu chego ai.
Porem eu ando tão sem tempo pra pensar e executar coisas aqui para o blog, pra vcs terem ideia da correria que ta tudo.... eu tirei meu esmalte na segunda e ainda nao passei outro.
E não é por falta de cores novas olhando pra mim nao...

Eu segunda desmontei um quarto literalmente, ( o marido disse que o quarto de visitas virou um closed) quem dera, é que compramos um guarda roupa novo.. pra aliviar o outro do nosso quarto.


E fiquei ate quase 10 horas tentando colocar tudo em ordem.... Mais porque agente (mulher) tem tanta coisa????
E olha que as roupas que nao estão servindo estao mto largas eu tirei tudo... (ontem tirei mai algumas peças).
E tudo isso me fez pensar... o porque mesmo com tantas roupas, quando agente quer algo pra vestir nunca tem ?? Porque sempre que agente olha pra um par de sapato novos na loja, agente deseja tanto?
Minha caixinha de esmaltes está abarrotada, e eu nao resisto a uma novidade.
Não tenho maquiagem cara, porem tenho ja tanta coisa, e to aqui quase ficando louca de ansiedade pelas comprinhas que estao pra chegar da Avon??


Apesar de não ser o tipo que compra coisas caras (eu nunca liguei pra marcas e grifes), eu gosto de qualidade e preço baixo, porem eu acho que sou compulsiva por compras.... isso acontece com vcs tbm?? Compulsiva porem pão dura... haha

Fui almoçar no shoping ontem com meu irmão ( olha a jaca!!!) e ja passei por uma lojas de sapatos e fiquei la imaginando ele nos meus pés..... com que roupa eu o usaria..aff
Fora que eu ja tinha ido no shoping no sabado, é que vou no mercado dentro do shoping que é mais perto de casa... E me controlei qdo entrei na Renner pra pagar... ( Há mto tempo nao via tantas roupas legais lá).
E na C&A idem.. ( fora que toda vez que passo em frente a Hering fico tentada a entrar, graças a @ugust@ e a Rô....mais me controlo).

Porque essa necessidade de ter as coisas??? De desejar seja lá o que for??

Eu tenho me controlado mto sabe, mesmo porque nem tenho dim dim pra tudo isso.... mais que da vontade isso eu nao posso negar. E vcs, o que fazem pra se controlar e nao gastar por impulso????

Como minha mãe diz: Eu tenho olhado com os olhos e lambido com a testa... haha

Mais mudando de assunto.... eu sei que tem varias meninas novas por aqui, e querem mesmo assuntos sobre R.A.... sobre exercicios....
Mais meu blog ta em crise existencial... Eu to na minha manutenção então as vezes eu quero falar de outras coisas que não seja alimentação.... ( Enfim sobre mim e coisas que eu gosto)
Mais vou tentar focar mais em alguns assuntos em dar dicas em relação a emagrecimento.
Voltar com post sobre motivação, tenho visto tantas amigas confusas sem saber o que fazer, vou tentar focar nesse assunto mais vezes..pra poder ajuda-las.

E aqui a receita do bolo de cenoura light....

Eu não sei de onde é a receita, pois ela ta no meu caderno de receitas a anos...


Para a massa

Ingredientes
2 cenouras grandes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó do tipo granular
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo
1. Preaqueca o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
2. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o adoçante.
3. Limpe as cenouras e corte em pedaços.
4. No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos sem as cascas e o óleo. Bata até obter um creme homogêneo.
5. Transfira o creme do liquidificador para uma tigela. Junte os ingredientes peneirados, aos poucos, e mexa bem com uma colher.
6. Na fôrma untada, coloque a massa e leve ao forno para assar por 50 minutos. Para verificar se o bolo está assado, espete um palito. Se o palito sair limpo, está pronto. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme sobre um prato.Para coberturaIngredientes3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de adoçante em pó do tipo granular
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light

Modo de PreparoNuma panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa por 3 minutos ou até que a calda comece a engrossar. Retire a panela do fogo e despeje a cobertura no bolo.
 
Esse bolo inteiro nessa versão light tem 1170kcal ou se preferir 330pts.
 
Eu fiz uma versao normal... então substitui o adoçante por açucar, e o cacau por tody, e os leite desnatado por leite normal.
 
A proposito... eu comi ele ontem no lanche da tarde e tava mto bom mesmo... la em casa deve ter uns 3 pedaços e provavelmente o marido como eles hoje mesmo....
 
Ah!! Só pra constar... (sem fotos hoje)
Café da Manhã
 
2 fatias de pão integral com margarina light
1 iogurt molico light
1 xic café preto sem açucar
 
Lanche da Manhã
 
1 Activia
 
Almoço:
 
2 col Arroz
1/2 concha Feijão
Salada de alface e tomate
File de frango grelhado
Batata Frita ( eu nao resisti dessa vez)
 
Lanche da tarde
 
1 pedaço de bolo de cenoura ( esse bolo peq eu dividi em 12 pedaços)
 
Jantar
 
2 pasteis de carne (olha a gorda aqui dando as caras)
 
Peso da semana ate agora
 
Seg  51,9
Ter  50,8
Qua 50,8 ( fiquei tensa ao subir na balança... mais foi tudo bem)
 
Bom meninas.... eu achei que nem tinha o que falar e fiz um post tamanho GG...
 
Ah!!Se vc tiver querendo ver novidades de Make para o verão a thata, fez um post super legal no Divas... Não percam.
 
Um beijo outro beijo.