Blogagem Coletiva Desafio Diva Linda 2014. Receita.

Olá Divas!!

Hoje é dia da nossa primeira Blogagem Coletiva do Desafio Diva Linda 2014.

Eu e várias Divas participantes do desafio resolvemos trazer uma receitinha leve, prática, gostosa, então eu resolvi trazer essa, ela é antiga e foi algum achado em tantos anos de leituras de revistas saudáveis.

Não me lembro qual foi a fonte original pois eu anotei ela no meu caderno de receitas e não coloquei a fonte.

Pão de mel light.

ingredientes.

Massa

3 Ovos

2 colheres de sopa de Mel

2 colheres de sopa de Margarina Light

3/4 de xícara de chá de Farinha de trigo.

2 colheres de sopa de Maisena

1 colher de sobremesa de Adoçante culinário 

2 colheres de sopa de achocolatado diet

1 colher de sopa de Cacau em pó

1 colher de café de Canela em pó

1 colher de sopa de Fermento em pó.

Recheio 

3 colheres de sopa de Doce de leite diet

2 colheres de sopa de Leite desnatado

Cobertura

Chocolate diet picado.

Como fazer.

Em uma vasilha, coloque os ovos, o mel e a margarina. -> eu sempre passo a gema pela peneira, pra tirar a película da gema que dá gosto.

Com um batedor de arame, bata até formar uma mistura homogênea, reserve.

Em outra vasilha pegue os demais ingredientes secos menos o fermento, e passe por uma peneira de depois misture com a mistura que tinha deixado reservada aos poucos . Por fim adicione o fermento.

Coloque a massa em uma assadeira pequena, untada, e asse em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.

A massa não pode ficar ressecada.

Deixe amornar e desenforme.

Para o recheio 

Corte o bolo em duas partes e espalhe o doce de leite misturado com leite.

Para a cobertura

Coloque o chocolate em uma panela pequena em banho maria. Bata com uma espatula de silicone para esfriar. Cubra o bolo, e leve a geladeira por 15 minutos.

Corte em quadradinhos.

A receita original tem 279 kcal e essa tem 165 kcal.

Rende 12 pedaços, então se voce cortar menor os pedaços terão menos kcal.

Tem fotos de todo o processo, até o momento que o gás acabou e tive que improvisar e colocar o meu pão de mel no microondas.

Claro que não cresceu como teria crescido no forno, e por esse motivo, não recheei e nem cobri.

Mas mesmo assim a massa ficou gostosa, só não aerada.

Assim que eu fizer novamente posto a foto dele com o recheio e cobertura.

Mas eu gostei dele na forminha, então da próxima vez vou fazer na forminha, assim é só cortar ao meio e cobrir com o chocolate derretido.

E deixar na geladeira por 15 minutos e pronto.

Andresa 

Andressa Orlandi

Ge Simões

Leila Diniz

Lyndsay

Luana

Paty

Tay